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上海和記餐飲管理有限公司是一家新型的餐飲企業。憑借著對華夏飲食文化的深入研究和餐飲經營理念孜孜不倦的追求創新，公司已形成的餐飲經營管理體系和運作模式，并培養和吸納了一批優秀專業管理人才，已具備一支較高專業水準的餐飲骨干隊伍，在短短幾年中公司的經營和管理得以迅速的提升和發展?，F已擁有七家頗具規模的"和記小菜"及"和家廚房骨頭王火鍋"連鎖店。 "和記小菜"的環境體現清新古樸、優雅舒適，充滿家的溫馨之格調。
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